東京都日野市の懐石料理・家庭料理　料理教室　砧

運び出し　　

汁　　白味噌仕立て　紅白白玉　小豆　　

向附　鯛昆布じめ

　　　　ちしゃとう　坂本菊　山葵　加減酢

椀　海老葛打ち　澄まし仕立て

　　　湯葉　椎茸　ほうれん草　柚子

焼き物　平ら貝西京焼き

進肴　蟹真蒸丸　椎茸醤油煮　山葵菜浸し

小吸い物　　千代呂木

八寸　車海老含め煮　小蕪胡麻酢和え

香の物　

柚子大根　奈良漬け　榛葉漬け　

　　　　　　　　　　　　　　　　以上、砧

他、　　薄茶　菓子